食品产品研发

       1、调研、收集、整理产品基础知识，负责火锅底料、蘸料及酱料产品的独立开发或者与外部合作进行新产品开发工作；

2、开发过程中新原料的原料标准，配方标准，工艺标准和成品标准等的维护；

3、产品成本的核算及成本控制；

4、负责与工艺工程师密切合作转化产品，进行配方工艺的标准化；并对其产品的小试、中试、生产的跟进；

5、对客户或者消费者提出的产品问题进行原因寻找、分析，并提供技术解决方案；

6、有调味料相关背景及工业化转化经验者优先。

任职要求：

1、熟悉复合调味料研发的相关流程、复合调味料原辅料特性、复合调味料生产流程与工艺要求、以及相应的食品安全法律法规。有3年及以上工作经验者优先。

2、熟悉产品转化研发流程。

5、熟悉产品的合规性审核及原辅料及产品的标准制定工作；

6、能够独立研发复合调味料产品、熟悉复合调味料生产设备以及原料供应商。

7、具备扎实的调味品研发相关专业理论知识和较强的操作技能，能够组织产品研发和新技术研发;

工作地点：上海松江2名，江苏省兴化市2名。  工资面谈