食品研发助理

 岗位职责

1.协助研发工程师进行高端肠类产品项目研发及营养与健康方向研究；

2.协助研发工程师根据市场动态及产品消费趋向进行新产品研发及老品改良和品质提升；

3.协助研发工程师负责新产品研发项目完整实施和运行，包括研发项目立项、配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等先关工作；

4.协助研发工程师负责产品成本核算、工艺参数制定、新品工艺实施等；

5.协助研发工程师与市场和客户接轨，结合客户需求做定制性开发。

任职条件

1.本科及以上学历，食品相关专业，丸子火锅料、烤肠类产品、预制菜产品等经验这优先，接受应届毕业生

2.了解肉类食品国家标准、行业标准，及生产工艺流程；

3.了解食品添加剂等辅料使用的相关标准；

4.具有勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨，吃苦耐劳的优良品质。