生产班长

 

1. 生产现场管理：负责组织本班组成员按照生产计划，安全、高效、有序地开展食品生产工作。严格执行各项生产操作规范，监督班组成员遵守劳动纪律和安全生产规定，确保生产现场秩序良好。根据生产任务合理安排人员分工，协调各岗位之间的工作衔接，及时解决生产过程中出现的人员、设备、物料等问题，保证生产的连续性。

 

2. 生产任务执行与进度把控：根据车间下达的生产计划，制定本班的生产进度安排，确保按时、按量、按质完成生产任务。实时跟踪生产进度，准确记录生产数据，如产量、物料消耗、设备运行时间等，并及时向车间主管汇报生产情况。对于生产过程中出现的进度延误或质量问题，及时采取有效的措施进行调整和解决，并向上级领导反馈处理结果。

 

3. 质量管理：贯彻执行公司的质量方针和质量标准，严格监督班组成员在生产过程中遵守质量控制要求，做好产品质量的自检、互检工作，确保产品质量符合规定标准。对生产过程中的质量问题及时发现、及时反馈、及时处理，分析问题产生的原因，提出改进措施并跟踪落实情况。协助质量部门进行质量检验和质量改进工作，参与质量事故的调查和处理。

 

4. 设备维护与管理：负责本班生产设备的日常维护和保养工作，监督班组成员正确操作设备，严格执行设备操作规程，严禁违规操作。定期检查设备的运行状况，及时发现并报告设备故障，协助维修人员进行设备维修和调试工作，确保设备正常运行，提高设备利用率。组织班组成员开展设备清洁和卫生工作，保持设备及周边环境整洁。

 

5. 物料管理：根据生产计划领取生产所需的原材料、包装材料等物料，严格执行物料领用和使用制度，做好物料的核对、登记和保管工作，确保物料数量准确、质量合格。合理控制物料消耗，避免浪费，对生产过程中的物料损耗进行统计和分析，提出降低物料消耗的措施和建议。对剩余物料和废料进行妥善处理，做好物料的退库和回收工作。

 

6. 人员管理：负责本班组成员的日常管理和工作考核，包括考勤管理、工作纪律监督、工作绩效评估等。组织班组成员开展培训和学习活动，提高班组成员的业务技能和综合素质，培养团队合作精神。关心班组成员的工作和生活情况，及时了解员工的思想动态，协调解决员工之间的矛盾和问题，营造良好的工作氛围。

 

任职要求

 

1. 学历与专业：高中/中专及以上学历，食品加工、生物工程、机电一体化等相关专业优先考虑。

 

2. 工作经验：具有3年以上食品生产一线工作经验，1年以上班长或同等管理岗位工作经验，熟悉食品生产工艺流程和设备操作。有大型食品企业工作经验者优先。

 

3. 专业技能：熟练掌握食品生产设备的操作和维护技能，能够独立处理常见的设备故障；熟悉食品生产过程中的质量控制要点和方法，具备一定的质量意识和质量管理能力；具备基本的物料管理知识，能够合理控制物料消耗和库存。

 

4. 个人素质：具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责、严谨细致；具有良好的组织协调能力和沟通能力，能够有效地管理和激励团队成员；具备较强的问题解决能力和应变能力，能够在生产过程中迅速解决各种突发问题；具有良好的安全意识，严格遵守安全生产规定。