一、岗位职责
- 全面负责生产部门的日常管理工作,确保生产流程的顺畅运行,及时解决生产过程中出现的问题,保障生产任务的顺利进行。
- 制定并严格监督生产计划的执行,根据订单需求和库存情况合理安排生产,确保生产任务按时、按质、按量完成。同时,对生产计划的合理性进行审核与优化,不断提升生产效率。
- 负责生产现场的 5S 管理,营造整洁、安全、有序的生产环境。监督员工严格遵守安全生产规章制度,定期组织安全培训和检查,及时消除安全隐患,杜绝安全事故的发生。
- 积极参与新产品的开发工作,与研发团队紧密合作,根据产品特性优化生产流程。通过技术改进和创新,提高生产效率,降低生产成本,提升产品质量。
- 负责收集、整理和分析生产数据,如产量、质量、设备运行时间等。通过数据分析发现生产中的问题和潜在的改进空间,为管理层提供决策支持,推动生产管理的持续优化。
- 合理安排车间人员的工作任务和排班,充分发挥员工的工作效能。关注员工的工作状态和需求,定期组织员工培训和技能提升活动,打造高效、稳定的生产团队。
- 负责生产设备的日常维护和管理工作,制定设备维护计划并监督执行。及时处理设备故障,保障设备的正常运行,延长设备使用寿命,降低设备维修成本。
二、任职要求
1、年龄在 30 - 45 岁之间,身体健康,能够承受较大的工作压力;
2、大专及以上学历,食品加工及管理、食品科学与工程、食品加工技术等相关专业优先考虑。
3、具有 3 年以上食品行业生产管理经验,有休闲食品(沙琪玛、蛋卷、膨化食品、炒果等)生产企业工作经验者优先。熟悉食品生产流程和技术,能够熟练制定和优化生产计划。
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