岗位职责：
1、主导产品、原料关键风味呈香技术分析研究，开展技术方案及技术路线研究布局，根据产品需求推进风味研究项目孵化及推进；
2、牵头制定风味成分鉴定方案及风味稳定性评估技术方案，建立和完善关键产品、原料风味数据库；
3、根据产品需求，落实项目小、中、大试，推进新技术产业化落地。
任职要求：
1、硕士及以上学历，化学类、食品科学、发酵工程类相关专业；
2、5年香气风味、香气机理、风味分析方向研究，熟悉常用风味香气化合物组成及来源，有成熟项目研发及产业化落地经验优先；
3、具备良好的沟通能力和分析解决问题能力，较强的团队意识和合作能力。
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