岗位职责：
1、能够独立研发烘焙产品，调整并升级现有产品的配方；
2、研发新产品，提供创意和解决方案，确保研发产品的口味、外观和可操作性；
3、进行行业及市场调查，研发、改良出符合市场需求的产品；
4、通过改良配方，改进原料，改善生产条件，增加培训等方式，提升产品的品质；
5、对西点生产进行工艺改进，制定工艺流程及工艺标准；
6、解决西点生产中的技术问题；
7、负责产品质量管理和安全生产管理
任职要求：
1、8年及以上相关工作经验，具备专业的烘焙技能及管理能力；
2、熟悉烘焙行业，能单独熟练的制作各类面包、蛋糕，并能根据公司的发展开发新品；
3、5年以上西点研发经验；熟悉各类西点的开发；
4、有中央工厂相关工作经验者优先
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