1、根据公司战略和经营发展需要,制定食品质量与安全管理策略,建立质量管理体系
2、做好公司食品的成品、半成品、原材料及出厂的检验和化验工作
3、负责食品质量相关事宜的内外部沟通,包括质量认证、检测、投诉、召回、培训等
4、负责质量管理体系认证的内审和外审的对接工作
5、负责加工使用的原辅料、包材、机械设备、工器具等制订各类技术文件(质量手册,质量规程、产品标准等)
6、协助制订生产工艺规程,协助新产品的试制和批量试生产
7、负责与政府机关部门及其他外部单位技术、质量联络、街接工作
8、依据国家法规、客户要求对工厂的质量体系、技术文件、企业标准进行调整、修编;
9、对公司食品安全进行监控与评估,并提出整改措施及负责实施管理
任职要求:
1、食品相关专业大专及以上学历
2、8年以上品控管理工作经验,有大型烘焙类工厂品质管理经验者佳
3、熟悉ISO9001/ISO22000/HACCP等质量管理体系知识,了解食品行业国家法律法规,熟悉当今国内外食品安全标准、规范,熟悉产品理化和微生物检验
4、会根据公司主营业务,建立相关食品体系