2. 数据与文档管理:负责研发实验数据、配方参数、试制记录的整理、统计与归档,按时撰写实验小结、试制报告;整理维护配方库、原料台账、研发档案,保证研发资料完整可追溯。
3. 适口性与样品测试:协助开展宠物适口性测试、双盆试验、采食数据统计,观察宠物采食状态、记录试验结果,配合完成产品适口性优化辅助工作;协助完成样品感官、色泽、气味、质地等基础评测。
4. 原料与样品管理:负责研发原料、辅料、添加剂的入库核对、分类存放、库存盘点,管理研发样品、留样样品,定期整理更新,杜绝原料浪费、过期、混用问题。
5. 中试与量产跟进:协助跟进新品中试、车间试产流程,配合记录生产工艺参数,同步对接生产、品控部门,收集生产、品控反馈问题,协助工程师优化配方与生产工艺。
6. 竞品与市场调研:协助完成市面宠物食品竞品拆解、成分分析、样品整理,收集行业新品、原料、工艺信息,整理调研报表,为产品迭代、新品研发提供数据支撑。
7. 合规与日常工作:配合完成研发合规资料整理,熟悉宠物饲料相关基础法规;维护研发实验室环境卫生、实验器材清洁与校准,完成领导交办的研发相关辅助工作。
二、任职要求
1. 学历专业:大专及以上学历,动物营养、食品科学与工程、生物工程、畜牧兽医、饲料工程等相关专业,
2. 经验要求:有无经验均可,接受应届生、转行踏实学习者;有宠物食品、饲料、食品行业研发实习/工作经验者优先。
3. 能力要求:细心严谨、责任心强,具备基础的数据统计、文档整理能力,熟练使用Office办公软件;动手能力强,能配合完成车间试制、实验操作等落地工作。
4. 职业素养:热爱宠物行业,能接受基础重复性研发工作,服从工作安排,具备良好的跨部门沟通能力、团队协作意识。
5. 其他:无过敏、无基础疾病,能适应偶尔下车间、短期出差取样等工作。
三、优先录用条件
1. 熟悉宠物主粮、零食生产工艺,了解膨化、烘焙、冻干、酶解等基础工艺者优先;
2. 了解宠物饲料法规、原料合规标准、AAFCO国标基础内容者优先;
3. 有宠物饲养、宠物营养相关经验,熟悉犬猫饮食偏好者优先;
4. 具备良好的文字功底,擅长实验报告、数据整理复盘者优先。