岗位职责:
1.负责油炸产品的研发,从概念设计到配方优化、工艺确定全程主导;
2.优化现有产品生产工艺,解决生产中的技术难题,提升产品质量与稳定性;
3.制定产品研发相关的技术标准、工艺流程、操作规范及原料验收标准;
4.与市场部对接,分析消费者需求,参与产品定位与卖点提炼,
5.与生产部、供应链紧密合作,确保研发成果顺利实现规模化生产;
7.做好产品配方的整理与归档保密工作; 以及协助销售团队的接待试吃或展会工作。
任职要求:
1.28-40岁,本科或以上学历,食品科学与工程、营养学等相关专业;
2.配合研发团队跟踪开发,试生产,新产品上市过程,并提供车间技术指导;
3.3年以上食品研发经验,至少2年以上油炸产品加工领域经验,熟悉裹粉原料特性及加工工艺
4.具备创新思维,能够开发出新颖、有竞争力的产品;
5.能适应快节奏的研发环境,具备较强的抗压能力和执行力。
薪资:10000-15000元/月,以及工龄奖、节假日福利、五险一金、学历补贴、全勤奖、年终奖等等,能力卓越的具体面谈!


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