岗位职责：
（一）源头原料挖掘与产地深耕
1. 产地调研与资源勘探：主动赴全国各果蔬主产区（田间地头）开展实地调研。
2. 优质原料筛选与储备：对接产地农户、合作社、初加工企业，筛选符合公司产品定位（果汁、果酱、复合果蔬汁等）的优质原料品种。
3. 产地动态管控：持续跟踪各产地原料长势、市场价格、供需变化及政策调整。
（二）原料基地合作洽谈与履约管理
1. 基地合作拓展：结合原料需求规划，对接产地政府、规模化合作社及种植大户，洽谈合作事宜。
2. 商务谈判与合同签约：主导基地合作合同的起草、商务谈判与最终签约。
3. 基地常态化管控：建立基地合作履约跟踪机制，定期赴合作基地巡查。
4. 基地优化迭代：定期对现有合作基地进行综合评估（品质、产能、履约能力），淘汰不合格基地；持续拓展新的优质原料基地，优化基地区域布局，提升原料供应链抗风险能力。
（三）原料质量与工艺全链条把控
1. 源头质量管控和工艺适配与优化，质量问题处置。
（四）原料开发与产品迭代
1. 新品原料应用研发：基于地头挖掘的优质原料，主导果汁及衍生品的配方设计、小试与中试，优化原料配比、辅料添加（稳定剂、抗氧化剂等）方案，***化发挥原料风味与营养优势，打造差异化新品。
2. 现有产品升级：结合基地原料特性、市场反馈及成本优化需求，对现有产品的原料及加工工艺进行改良，在提升产品品质、口感的同时，降低原料损耗与生产成本。
3. 技术攻关与创新：针对特殊原料的加工适配性、功能性原料的应用等开展技术攻关，探索低温冷压、膜分离等新型加工技术的应用，提升原料利用率与产品附加值。
任职要求：
1.大专以上学历，3年以上食品水果原料开发和采购经验。
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