广东鼎元食品科技有限公司是一家集水产养殖、技术研发、技术推广、水产类预制菜食品研发生产及销售为一体的重点农业龙头企业。公司自有水产养殖基地210亩,主要养殖石斑鱼及南美白对虾等水产品。公司建立了“食品质量安全可追溯体系”,从源头抓起,源头采用了数字循环水养殖,循环水系统采用零污染排放模式,采用鱼藻共生模式。秉着安全健康卫生、绿色环保的原则,为解决这一问题,公司一方面通过产学研用,另一方面通过“公司+农户+基地+市场”的经营模式建立了企业农产品直供基地4000亩,践行“零毒素、零污染、零药残”三零质量管理理念。在生产加工中,采用先进的科研技术,并搭建“总仓-分仓-前置仓”的仓配体系,为顾客提供冷链直达的到仓、到店、到家服务。