山西大象农牧集团有限公司食品事业部,是从事肉鸡及生猪回收、屠宰、加工及销售为一体的职能板块。下辖7个肉鸡屠宰公司,1个生猪屠宰公司,拥有9条全自动化肉鸡屠宰线、1条生猪屠宰线、3条调理品生产线,配套有羽毛粉生产车间及鸡副产品鸡肉粉生产设备,现有员工6000余人。年可屠宰肉鸡3亿只、生猪100万头,每年可提供鸡肉分割产品80余万吨。拥有“金牧”“大象美食”等品牌。凭借全产业链经营模式,可追溯的质量安全管理体系等优势,目前与双汇、美好、金锣、安井、华莱士、塔斯汀、乡村基、沙拉斯等全国知名企业保持着稳定的合作关系。