临沂金凤祥食品有限公司是临沂境内规模较大的、最值得消费者认可和政府放心的食品企业之一。公司成立于2002年，位于临沭县沂蒙创业园内，占地50余亩，拥有职工200余人，技术力量雄厚。
“民以食为天，食以安为先”。公司成立以来，坚守着“诚信、务实、创新”的经营理念，做“安全、放心、营养”的食品是公司永恒的追求。凭着严格的管理、先进的技术、过硬的队伍成功开发出三大门类，三十多种系列产品。
现代生活品质的提高，人们对饮食的追求，要吃的健康，吃的科学。健康营养平衡食品则尤其显得重要。资料显示，高血脂患者人数逐年上升，主要原因就是摄入过量的高胆固醇、高脂肪的食品造成的。所在低脂肪、食盐、低糖、高蛋白一高三低的保健肉制品日益受宠。
调理肉制品因食用方便、附加值高、讲究营养均衡、包装精美和小容量化而深受消费者喜爱，生产量和消费量与日俱增，现已成为国内城市人群和发达国家消费的主要肉制品品种。
鸡肉的营养成分有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维物素和矿物质。其中蛋白质的含量高于其他肉类，但脂肪的含量却低于其他肉类。中医认为，鸡肉味甘性湿，具有湿中益气，补精添髓的功效。由此可见，鸡肉具有很高的营养价值，常食鸡肉制品有利于身体健康。
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