山东菜央子盐场始建于1959年，坐落在渤海莱州湾西南岸，位于山东省寿光市北部，占地面积22.8平方公里，现有职工1200人，企业总资产1.8亿元，系山东省盐业总公司直属的国家食盐定点生产企业。
我场坚持科技兴企，产品已经发展为三大系列、二十多个品种，形成了“以食盐为主导，以精细化工为重点，以外贸出口为重心”的生产经营新格局。
主要产品及年生产能力如下：原盐40万吨，精制海盐、粉精盐等食用盐30万吨，日晒盐、水产盐、腌制盐等40万吨，对甲基苯酚4000吨，八溴醚4000吨。我场已经通过ISO9001:2000质量管理体系认证，真空精制海盐荣获中国绿色食品称号，连续多年荣获省盐业系统先进企业、省级重合同守信用企业等荣誉称号。
我场交通运输、水电、通讯等基础设施配套完善，盐区公路四通八达，铁路横穿南北。企业拥有自营进出口权，产品大量出口日本、韩国、港台、美国、印度、东南亚等国家和地区。
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