保定康而沃生物科技有限公司

保定康而沃生物科技有限公司创立于2013年11月13日，注册地为河北大学科技园。公司以建设以实现"沃土蓝天，人人康健"的美好世界为宗旨，专注于微生物技术和酶技术的应用与开发，致力于用现代生物技术改造传统产业，降低传统产业的能源和粮食消耗，提高生产效率，降低环境污染。业务范围涉及食用菌生产，生物饲料，工业发酵，有机肥，生态循环经济，为以上行业提供节能增产降污染的产品与技术服务。

公司创始人张贺迎教授现任中国微生物学会酿造专业委员会委员，河北大学生物工程专业究生导师，河北大学生物技术研究中心微生物研究室主任。在微生物发酵，酶工程等专业领域发表过论文50多篇，参编大学教材4部，发明的乳酸菌饮料新技术在中央电视台CCTV_7科技苑节目曾播放两个专题片予以报道，原创发明的激活酶技术曾被同行誉为2004年度中国生物技术十大革命性成果之一。

公司成立6年来迅速发展壮大，成功实现从技术服务型向高科技产品经营的转型，从注册资金10万元和200平米农舍起步，现在已经发展成占地50亩工农业一体化生态循环经济园，累计销售额已经突破1000万元。公司大量投入进行新产品新工艺的研究和开发，目前开发成功的重大科研成果有食用菌系列酶制剂，生物饲料，有机肥发酵菌剂，酶法生产氨基酸，生料连续酒精生产，酿造激活酶等，大量技术储备为公司发展提供了无限广阔的空间。现已经取得实用新型专利两项，申报发明专利一项，注册商标5件。

公司的先导产品是美嘉优富牌增菇酶，是无农药无化肥的对人体安全的酶制剂产品，可大幅度节能增产、缩短生产周期、提高产品质量，并且节约煤炭燃料，减少废气排放，有显著的经济效益和社会效益，在食用菌界快速掀起了酶技术应用的新浪潮，产品遍布全国并且远销韩国，越南，马来西亚，哈萨克斯坦等国家。
      美嘉优富增菇酶具有以下功能：
   1、蒸料快
   本产品中含有溶菌酶和抗菌肽，可以将杂菌的细胞壁破坏，杂菌对热变得更加敏感，蒸料时间减少数倍，物料温度达到93-105℃只需要3-6小时即可实现彻底灭茵；可以节约人工，节约能源，减少排放；成倍提高蒸料设备使用效率，提高产量。
   2、抗污染
   本品中含有溶菌酶和抗菌肽，可以将杂菌部分分解，从而达到抑制杂菌生长的效果，能够激活食用菌菌丝自身的抗菌活性，抑制杂菌生长。杂菌污染降低数倍，防止蒸料不当造成的大面积污染，提高食用菌抗杂菌能力。
  　3、发菌快
   增菇酶可以激活菌丝的纤维素酶，木质素酶，蛋白酶的活性，加速原料的分解，分解利用原料的能力更强。发菌时间缩短三分之一，发菌和出菇的温度范围更大，可提前15天到30天出菇，大幅度降低发菌养菌过程的能耗电耗，节约场地，提高资金使用效率。
   4、菇高产
   大幅提高食用菌的产率，香菇、秀珍菇、平菇提高20%以上，金针菇、杏鲍菇、木耳提高10%以上，羊肚菌亩产可达到1200斤以上。
   5、菇型好
   菇型丰满不易开伞，使用后菇的质量好，保质期长，菇体圆润丰满，优质菇比例高，销售价格高。
   6、效益高
   使用增菇酶产生的效益包括以下几个方面：缩短灭菌时间，节约煤炭和人工工资，减少污染提高成品率，缩短发菌时间可以减少能耗，节约产地，提高资金使用效率；提高产量直接减低成本，改善品质可以提高产品的价格

增菇酶入选2018年中国食用菌年鉴，发明人张贺迎老师也被上海食用菌研究所、中国食用菌协会、中国食用菌商务网等著名业界科研机构和社会团体邀请在全国做学术报告和技术推广，短短三年公司已经成为食用菌行业的技术风向标型知名企业。