一、岗位职责
1. 负责公司方便食品、即食食品产品线的整体研发规划，结合市场需求、行业趋势及公司战略，制定年度、季度研发计划，推进新品研发、老产品升级迭代工作。
2. 主导食品研发全流程，负责研发团队管理，调研行业前沿技术、挖掘创新研发方向，尤其针对食用菌类原料在方便即食食品中的应用，开展技术攻关与产品创新。
3. 负责研发成本控制、原料筛选与供应商技术对接，合规完成研发资料整理、专利申报、产品备案等相关工作。
二、任职要求
1. 食品科学与工程、食品加工、农产品加工等相关专业，大专及以上学历，3年及以上方便食品、即食食品研发工作经验，1年及以上研发管理经验。
2. 精通方便食品、即食食品研发工艺、配方设计、生产流程及食品质量安全规范，熟悉食品原料特性、食品添加剂使用标准。
3. 有以下食用菌相关食品研发经验者优先：熟悉食用菌原料处理、风味调配及在速食食品中应用技术。
4. 具备良好的团队管理能力、项目统筹能力，沟通协作高效，工作责任心强，具备创新思维与问题解决能力。
5. 熟悉食品行业相关法律法规、质量标准，具备严谨的研发流程规范意识。
三、薪资待遇
薪资：10000元-15000元/月
福利：缴纳医社保、带薪年假、节日福利、专业培训、晋升空间、绩效奖金等，具体面议。
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