研发员

 岗位职责：

1、新品开发：负责新产品的配方研发、工艺设计及样品试制，完成从实验室到中试及量产的技术对接。

2、老品改良：根据市场需求或成本控制要求，对现有产品进行配方优化等。

3、市场调研：关注食品行业动态及流行趋势，制定产品研发方向。

4、标准制定：负责编写新产品相关的工艺流程、作业指导书、原料验收标准及产品企业标准等技术文件。

5、技术支持：协助生产部门解决生产过程中的技术问题，确保产品稳定量产；协助品控部门处理客诉中的技术问题。

6、原料筛选：负责新原料的筛选、测试及评估，建立原料数据库。

任职要求：

1、食品科学与工程等食品研发相关专业，本科以上学历；

2、1年以上食品研发工作经验者优先，江浙沪户籍优先；

3、熟悉了解食品添加剂、生产基本工艺、实验室操作，了解食品安全相关法规；