工作职责
1. 负责食品车间生产现场的日常巡检,监督生产流程合规性,及时纠正不规范操作。
2. 协助生产团队落实工艺标准,对关键工序进行质量把控,降低质量风险。
3. 完成ISO等质量体系文件的记录、填写与归档整理,确保文档的完整性与可追溯性。
任职要求
1. 本科,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测或食品设备相关专业。
2. 熟悉食品生产基本流程,熟悉食品安全质量管理体系者或相关实习经历者优先。
3. 具备基础实验操作能力,工作细致严谨,能高效完成文档整理与数据记录。


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