岗位职责:
1、带领团队完成燕窝粥/鱼胶粥/甜品等即食新产品研发与落地(方案执行、工艺确认、量产指导等);
2、带领团队优化老产品,分析产品问题并改进,参与科研攻关,完成小试中试及工艺参数确认;
3、带领团队编写工艺流程,指导量产,规避研发风险;
4、熟悉食品法规。
任职要求:
大专及以上学历,食品科学/生物技术/制药等相关专业;
燕窝粥、鱼胶奶冻、鱼胶粥、海参粥、鲍鱼粥、佛跳墙、甜品等即食食品行业经验优先,3年以上相关经验,有带领过团队的优先。


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