研发主管

 岗位职责：  
1、负责新型食品的研发与改良，根据市场需求设计产品配方；  
2、开展食材选型、工艺试验及产品稳定性测试，确保品质达标；  
3、配合生产部门完成新品试产与技术交接，推动产品落地；  
4、跟踪食品行业发展趋势，进行创新性技术研究与应用；  
5、参与产品质量标准制定及相关技术文档编写。

任职要求：  
1、具备扎实的食品科学与工程相关专业知识，熟悉食品加工工艺及安全标准；  
2、掌握食品添加剂、营养成分及原料特性相关知识，能独立开展配方开发；  
3、了解食品法规与生产规范，具备良好的实验设计与数据分析能力；  
4、具有较强的创新意识和团队协作精神，责任心强，注重细节。