岗位职责
1.负责食品样品中农药残留、兽药残留、食品添加剂、挥发性有机物、环境污染物等项目的检测，严格按照GB食品安全国家标准、ISO、AOAC等标准方法开展实验，独立完成样品前处理、仪器上机检测及数据采集工作。
2.熟练操作气相色谱仪（GC）、气质联用仪（GC-MS），负责仪器的日常维护、保养、校准及故障排查，做好仪器使用、维护记录，保障仪器正常稳定运行，确保检测数据精准可靠。
3.规范填写实验原始记录，严谨核对检测数据，完成检测报告的数据整理、初稿编制，配合报告审核人员完成数据复核，及时处理异常数据并排查原因。
4.参与检测方法的验证、优化与开发，协助实验室完成能力验证、实验室间比对、内部质量控制等工作，保障检测流程符合CMA、CNAS、ISO17025质量管理体系要求。
5.严格遵守实验室安全管理规定，规范使用实验试剂、耗材，维护实验区域卫生整洁，做好实验室危化品管理、废弃物处理等工作。
6.配合完成客户样品检测、技术咨询解答，以及上级安排的其他检测相关工作任务，保障检测项目按时高效完成。
三、任职要求
7.学历专业：大专及以上学历，分析化学、应用化学、食品科学与工程、食品安全与检测、生物技术等相关专业，具备扎实的化学分析与食品检测理论基础。
8.工作经验：1-3年及以上食品检测行业气相、气质检测工作经验；熟悉第三方食品检测实验室工作流程，有CMA/CNAS资质实验室工作经验者优先；优秀应届毕业生可放宽要求。
9.专业技能：
◦精通GC、GC-MS仪器操作、日常维护及故障处理，熟练掌握色谱数据处理软件；
◦熟悉食品检测相关国家标准及检测流程，能独立完成农残、兽残、挥发性物质等常规项目检测及前处理操作；
◦熟练使用Office办公软件，具备良好的数据处理、记录填写及报告编制能力；
◦具备良好的实验操作规范性、数据敏感度，能独立解决检测过程中的常见技术问题。
10.职业素养：工作严谨细致、责任心强，具备良好的团队协作能力、沟通能力与学习能力；能适应实验室加班需求，恪守实验室公正、科学、严谨的检测原则。
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