岗位职责：
1、制定安全生产等有关规章制度并严格按照执行和落实。
2、根据公司的总体目标与规划，组织并执行生产部的工作计划，并按时完成公司下达的各项生产任务和指标并按质量要求完成。
3、协同销售部、质量管理部等做好订单交期的评审工作。
4、根据销售部的销售订单及生产计划,合理组织生产，监督生产过程中各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等。
5、健全和完善各类生产台帐，做好数据统计、分析和生产日报工作。
6、负责做好生产运作过程中的成本控制工作，确保在提高产能、保证质量的前提下有效地控制生产成本。
7、加强对生产部员工技能培训，全面提高员工的操作技能。
8、负责对生产部人员的培养、管理和提升，及人员的绩效考核管理工作。
9、负责挖掘、储备生产部人才，并有效培养。
10、负责与横向部门及上级部门的工作沟通与推进实施。
11、严格按照质量体系管理文件进行工作。
任职要求：
1、五年及以上烘焙工厂管理经验；
2、熟悉食品工厂生产部门运作和流程，擅长生产控制及现场管理，精通生产制造的各个环节；
3、熟悉生产成本控制，统筹运作，熟悉生产作业流程和工艺规程，熟悉生产质量的控制管理；
4、具备优秀的组织能力沟通规划能力，掌握项目运作、精益生产、绩效考核、团队建设等管理技能。
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