【主要职责】:
1.技术售前支持:深入理解公司大客户的工艺需求,针对性地推荐或调整公司改性淀粉产品,提供最优配方方案。
2.现场问题攻克:出差至客户生产现场,诊断并解决淀粉应用过程中的实际问题(如水饺皮冻裂、汤圆浑汤、肉制品保水差等),通过现场调试工艺参数,确保产品落地效果。
3.产品应用评价:在公司实验室搭建模拟应用评价体系(如RVA、质构仪、蒸煮实验),对新开发的改性淀粉进行应用性能测试,为生产端提供原料选型和工艺优化的数据支撑。
4.市场信息反馈:收集竞品信息及客户潜在需求,反馈至公司相关部门,推动产品迭代升级,真正实现“从市场到研发”的反向驱动。
5.技术营销赋能:协助销售团队进行技术宣讲,将复杂的淀粉改性原理转化为客户听得懂的“产品卖点”,提升客户信任度。
【任职要求】
1.专业背景:食品科学、粮食工程、农副产品加工等相关专业,本科及以上学历。有淀粉化学、改性淀粉相关研究或工作经验者优先。
2.行业经验:具有5年以上食品配料应用经验,熟悉肉制品(如小酥肉、香肠)或米面制品(如水饺、汤圆)的加工工艺者优先。有变性淀粉生产企业应用研发经验者优先。
3.核心能力:动手能力强:能熟练操作质构仪、RVA等应用评价设备,能独立开展应用实验;客户思维:具备极强的服务意识,能听懂客户的“黑话”,并能将技术语言转化为客户语言;解决问题导向:面对现场突发的应用问题,能冷静分析,快速给出解决方案,不推诿。
4.职业特质:性格自信、坚韧,具备良好的抗压能力和跨部门沟通能力。能够适应出差,愿意在生产一线解决问题。
5.职业认知:清楚认知本岗位是“乙方技术专家”角色,旨在通过专业技术支持助力客户成功,而非单纯的甲方实验室研发。
【我们提供】
具有竞争力的薪酬体系(底薪+绩效+高额项目奖金+补贴)。
接触行业头部客户(三全、思念、正大等)的宝贵机会,快速积累行业资源。
在实战中提升淀粉改性全链路(原料-工艺-应用)的专业能力。
扁平化的管理结构,您的技术方案将直接决定客户的购买决策。