岗位职责:
1、产品研发与配方设计
(1)负责保健食品、固体饮料、压片糖果、袋泡茶等产品的配方研发、工艺设计与优化。
(2)开展原料筛选、功效与安全性评估、小试与中试验证,确保产品符合国标与企标。
(3)编写产品标准、工艺规程、SOP 及技术文件,建立研发档案。
2、项目与流程管理
(1)制定研发计划,管控项目进度、成本与质量,按时交付样品与技术资料。
(2)跟进试产与生产转化,解决工艺问题,保障稳定量产。
(3)参与新产品注册 / 备案资料撰写、整理与申报。
3、技术与合规支持
(1)跟踪行业法规、标准与技术动态,确保研发合规。
(2)协助解决生产、质量、市场等部门的技术问题。
(3)整理创新点,撰写专利等知识产权文件。
4、其他:完成上级交办的其他研发相关工作。
任职要求:
1、基本条件
(1)学历:本科及以上,食品科学与工程、生物工程、营养学、药学、中药学等相关专业。
(2)经验:3-5 年保健食品 / 功能食品 / 固体饮料研发经验优先。
2、专业能力
(1)熟悉保健食品相关法规(如 GB 16740、GB 7718、备案 / 注册要求)。
(2)掌握配方设计、工艺优化、稳定性试验、质量标准制定等技能。
(3)能独立完成小试、中试、试产及技术文件编写。
(4)会使用常用研发与检测设备,具备数据分析与问题解决能力。
3、软技能
(1)严谨细致、责任心强,具备创新与学习能力。
(2)良好的沟通、协调与团队合作精神。
(3)能适应实验室与车间现场工作。
岗位福利:
1、薪资:5K–9K(依经验与能力而定)。
2、福利:包午餐、绩效奖金、全勤奖、节日福利等