产线负责人

岗位职责：
1、负责鲜面条生产线的日常操作，包括开机、调试、运行监控、停机和清洁。
2、按工艺要求完成和面、压延、切条、成型等工序，保证面条厚薄、宽度、重量和口感稳定。
3、与现有另一名操作工配合，保证整条生产线顺畅运行，及时处理断条、卡机、厚薄不均等常见异常，简单故障能排除，处理不了及时上报。
4、对当班生产负责：做好首件确认、过程巡检、成品抽检，发现质量问题及时调整，防止不合格品流入包装环节。
5、负责生产现场卫生、食品安全和设备清洁消毒，符合食品生产要求。
6、衔接后端包装临时工，协调包装进度，必要时对临时工进行现场指导和安排，确保生产和包装不断档。
7、填写生产记录、原料消耗、成品数量、设备运行及异常情况。
8、落实安全操作规范，正确使用设备，避免人身和设备事故。
9、完成上级交办的其他生产相关工作。
任职要求：
1、男女不限，身体健康，能适应食品车间环境和站立作业。
2、有鲜面条、面制品或食品生产线操作经验者优先；无经验但踏实肯学、责任心强者也可培养。
3、能吃苦耐劳，对产量、质量和现场管理有责任心。
4、有团队配合意识，能和另一名操作工协作，也能协调临时包装工。
5、注重卫生，有食品安全意识，持有效健康证或入职后办理。
6、能接受生产排班安排，加班依法支付加班费。
7、有设备简单维护、故障判断经验者优先。
8、具备带班或现场管理能力者，可往生产负责人方向培养，薪资从优。
加分项：
熟悉和面机、压面机、切条机等面制品设备；
有食品厂、鲜面店、面条加工厂工作经验；
能独立带线，对生产结果负责。
1、负责鲜面条生产线的日常操作，包括开机、调试、运行监控、停机和清洁。
2、按工艺要求完成和面、压延、切条、成型等工序，保证面条厚薄、宽度、重量和口感稳定。
3、与现有另一名操作工配合，保证整条生产线顺畅运行，及时处理断条、卡机、厚薄不均等常见异常，简单故障能排除，处理不了及时上报。
4、对当班生产负责：做好首件确认、过程巡检、成品抽检，发现质量问题及时调整，防止不合格品流入包装环节。
5、负责生产现场卫生、食品安全和设备清洁消毒，符合食品生产要求。
6、衔接后端包装临时工，协调包装进度，必要时对临时工进行现场指导和安排，确保生产和包装不断档。
7、填写生产记录、原料消耗、成品数量、设备运行及异常情况。
8、落实安全操作规范，正确使用设备，避免人身和设备事故。
9、完成上级交办的其他生产相关工作。
任职要求：
1、男女不限，身体健康，能适应食品车间环境和站立作业。
2、有鲜面条、面制品或食品生产线操作经验者优先；无经验但踏实肯学、责任心强者也可培养。
3、能吃苦耐劳，对产量、质量和现场管理有责任心。
4、有团队配合意识，能和另一名操作工协作，也能协调临时包装工。
5、注重卫生，有食品安全意识，持有效健康证或入职后办理。
6、能接受生产排班安排，加班依法支付加班费。
7、有设备简单维护、故障判断经验者优先。
8、具备带班或现场管理能力者，可往生产负责人方向培养，薪资从优。
加分项：
熟悉和面机、压面机、切条机等面制品设备；
有食品厂、鲜面店、面条加工厂工作经验；
能独立带线，对生产结果负责。

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