岗位职责:
1、负责微生态制剂、口服美容类食品ODM业务的研发全流程,结合客户定制需求与市场趋势,制定研发战略、年度研发计划及预算,推动研发项目落地交付。
2、负责研发团队管理,搭建适配ODM业务的高效研发体系,统筹客户定制研发项目进度,确保按时、按质完成样品打样、配方优化及技术交付。
3、统筹客户项目研发,精准拆解需求要点,结合食品合规要求、生产可行性,主导配方研发、工艺设计、样品迭代,高效解决研发及生产过程中的技术难题,保障客户需求落地。
4、关注功能性食品行业前沿技术、原料动态及相关食品法规,开展技术创新与专利申报,优化现有研发流程及产品配方,提升公司ODM业务核心竞争力,确保产品合规、高效、可量产。
5、协调研发、生产、品控、业务等部门,推动研发成果向量产转化,优化生产工艺、控制研发及生产成本,配合业务端完成客户技术答疑、需求沟通及后续技术维护。
(目前剂型:固体饮料 压片糖果 液体饮料 硬)
岗位要求:
1、食品科学与工程、生物工程、微生物学、营养学等相关专业,硕士及以上。
2、3年以上微生态、口服美容或功能性食品研发团队管理经验。
3、熟悉ODM定制服务流程及相关食品法规、行业标准,具备独立主导客户定制研发项目、解决量产技术难题的能力,有专利申报经验者优先。
4、具备团队管理、项目统筹及沟通协调能力,能适配ODM多客户、多项目并行模式,合理分配任务、推动跨部门协作,把控研发质量、进度及成本。
5、创新意识、责任心强,具备较强的客户需求解读及问题解决能力,严谨细致,认同公司企业文化。
6、英语六级,能熟练的检索和查阅相关领域英文文献,具备良好的信息收集与分析能力,有较强的文献综述能力。