一、 基本任职要求
1. 学历与经验:大专及以上学历,食品科学、工程管理类专业优先;3年以上饮料/果汁厂生产管理经验,熟悉NFC工艺、PET中温灌装线者优先。
2. 资质与健康:持有食品生产相关从业资格证,身体健康,符合食品行业健康要求。
3. 行业认知:了解饮料行业安全法规(如《食品安全法》),熟悉过氧乙酸消毒、车间卫生规范等实操流程。
二、 核心能力要求
1. 生产管控:能独立制定生产计划、统筹排产,优化产线效率,控制损耗,确保NFC果汁产能与品质稳定。
2. 品质与合规:精通生产全流程质量控制(从原料验收、NFC工艺把控到成品出厂),能应对市场监管等部门检查,规避合规风险。
3. 团队管理:具备车间人员调度、培训、考核能力,能打造高效执行团队,落实内部管理规范(如稻盛和夫经营哲学落地、岗位责任制)。
4. 设备与安全:熟悉PET中温灌装线、杀菌设备等日常维护与故障排查,能制定应急预案,杜绝生产安全事故。
三、 岗位特质要求
1. 务实严谨,注重细节,对生产数据、损耗率、合格率等敏感,能快速解决现场问题。
2. 具备成本意识,能结合公司经营目标(如降本增效)优化生产流程。
3. 沟通协调能力强,能衔接采购、质检、销售等部门,保障生产链条顺畅。
四、 优先加分项
- 有疆果/果汁类食品企业生产管理经验者优先;
- 熟悉代加工合作模式、保密协议等合作流程者优先;
- 具备精益生产、阿米巴经营等管理理念落地经验者优先


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