食品研发主任（糖果，饮料，保健品）

致未来的研发主任：
    我们正在寻找一位真正懂食品、爱创新、有野心的研发领导者，与我们一同定义新一代无糖，不伤牙健康糖果的行业标准。
在这里，你将全面执掌公司产品研发体系的搭建与管理，带领团队从概念构思、配方研发、工艺突破到规模化量产，全程主导一款又一款颠覆市场的不伤牙糖果产品。我们需要你兼具科学家的极致严谨与创业者的滚烫热忱，在口感、营养、工艺上不断突破边界，用技术与匠心重新定义好食品。
如果你坚信 “做食品就是做良心”，渴望用专业能力打造真正经得起市场与时间检验的产品，欢迎加入我们，一起把 “做出最好食品” 的信念，变成每一款产品的灵魂。
期待与你并肩，共创下一代健康食品的未来。
岗位核心职责
1.产品创新与研发
主导无糖糖果新品类的研发，包括配方设计、工艺优化、口感调试及稳定性测试。
探索功能性成分（如益生元、天然提取物等）在糖果中的应用，开发兼具健康与体验的创新产品。
跟踪全球食品科技趋势，将新技术、新原料融入研发体系。
2.团队管理与协作
组建并培养一支高效、开放的研发团队，营造鼓励试错、持续学习的团队文化。
协同市场、供应链、生产等部门，确保研发项目高效落地并实现商业化。
3.项目管理与质量控制
负责研发项目的全周期管理，制定时间表、预算及资源分配，确保项目按时交付。
建立产品标准与质量管控流程，确保产品符合食品安全法规及公司品质要求。
4.技术战略与知识沉淀
制定公司中长期研发规划，构建核心技术壁垒。
推动研发成果的专利布局与技术文档沉淀，提升团队专业能力。
任职要求（必备条件）
1.专业背景：食品科学、营养学、生物工程或相关专业本科及以上学历，5年以上食品、保健品或健康零食研发经验。
2.创新能力：对食品研发有极致追求，能提出颠覆性创意，并具备将概念转化为产品的实践能力。
3.管理经验：至少2年以上团队管理或项目负责人经验，擅长跨部门协作与资源整合。
4.技术能力：熟悉无糖配方开发（如代糖应用、质构调整）、食品生产工艺及法规标准。
5.核心特质：
信念驱动：坚信“食品可以改变生活”，愿意为做出更好的产品投入热情与坚持。
学习型思维：主动关注行业前沿，乐于尝试新技术、新方法，并能快速转化应用。
结果导向：在资源有限的环境下，能通过高效管理推动项目落地。
加分项
有糖果、巧克力或休闲零食，保健品，中药研发经验者优先；
熟悉保健食品申报流程或功能性成分研究者优先；
具备供应链或生产成本管控经验；
对消费者洞察与市场趋势有敏锐感知。
我们提供
薪资范围：10-15k
1.有竞争力的薪酬：五险一金+项目提成+免费午餐+年度体检+过节福利，让你共享公司成长红利；
2.创新自由：提供充足的研发资源与试错空间，支持你实现产品理想；
3.成长空间：快速成长中的公司平台，机会与挑战并存，职位可向研发总监发展；
4.健康与平衡：弹性工作时间、定期团队活动、健康零食补给，兼顾工作与生活。