岗位职责
1、 负责复配食品添加剂的配方研发、优化调试、工艺改良及样品试制,严格遵循国家及行业食品安全标准开展研发工作。
2、 开展食品添加剂应用研发,结合市场需求输出产品解决方案,跟进行业新原料、新技术,推进产品技术迭代升级。
3、 对接客户需求,针对产品应用痛点定制专属技术方案,提供现场技术指导、产品调试等售后技术服务,保障产品落地应用。
任职要求
1、 食品科学与工程、应用化学、食品添加剂等相关专业,大专及以上学历。
2、 具备5年以上食品添加剂复配研发、应用实操经验,可独立完成配方研发、工艺优化、样品试制等全流程工作。
3、 熟悉各类食品添加剂甜味剂、防腐剂、增稠剂、香精香料等理化特性与复配原理,精通食品配方设计与优化流程,熟悉相关食品安全法规标准。
4、 具备严谨的实验思维、数据分析能力和创新、市场思维,善于跟进行业动态。


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