生产主管

 工作时间：8：00-18：00   周末单休 ，法定假日   
 福利待遇：安排食宿，按地方标准配套社保        

岗位职责：
1. 负责工厂全流程生产管理，根据订单需求制定生产计划，合理排产，确保产能达标、订单准时交付。
2. 统筹生产现场管理，严格执行车间6S、GMP、SSOP管理规范，管控生产秩序、环境卫生、物料摆放，优化生产流程，提升生产效率与设备利用率。
3. 监督生产全工序操作，把控和面、成型、醒发、蒸制/水煮、速冻、调制、内外包等工艺参数，杜绝违规操作，配合品控部降低产品次品率、报废率。
4. 负责生产班组人员管理，包含员工排班、考勤、绩效考核、技能培训及团队搭建，提升员工操作技能与生产积极性，稳定生产团队。
5. 严控生产原辅料、包材消耗，制定损耗管控标准，推进降本增效工作，减少生产浪费，控制生产成本。
6. 协调生产设备日常点检、维护保养，及时处理设备故障，保障生产连续稳定运行；落实车间安全生产、食品卫生管控，排查安全隐患，杜绝安全及食安事故。
7. 做好生产数据统计，按时提交生产日报、周报、月报，对接采购、品控、仓储、销售部门，保障原料供应、品质检验、成品入库各环节无缝衔接。
8. 严格遵守食品安全生产法规，落实6S、HACCP、FSSC22000等食安体系要求，配合完成监管飞检、客户验厂工作。

任职要求:
1. 性别不限，30-45岁大专及以上学历，食品相关、生产管理类相关专业优先。
2. 5年以上速冻面米食品、调制食品工厂生产主管同岗位经验，精通两类产品生产工艺及车间全流程管理。
3. 熟悉食品生产国家安全法规、GB 19295等行业标准，掌握现场管理、成本管控、工艺优化、设备运维核心技能。
4. 具备优秀的生产统筹、团队管理及问题解决能力，原则性强，能坚守生产与食安底线。
5. 能适应食品车间低温、潮湿工作环境，接受倒班、加班安排，抗压能力强，吃苦耐劳。
6. 无食品行业安全生产、食品安全不良从业记录，有出口食品企业生产管理经验者优先录用。
7.常用办公软件操作熟练，具有较强的标准、报告编写能力，为人正直，具有团队合作精神，较强的沟通表达能力及组织协调能力,持有食品生产安全管理人员证书优先。