食品产品经理

岗位职责：
1、新产品规划：根据公司整理销售策略和整体市场趋势，完成相应的市场调研并输出产品需求调研报告，并制定符合品牌发展和销售需求的产品开发规划。
2、新产品开发：根据公司整理销售策略与新品上市规划，与开发团队紧密合作，跟进产品的设计、开发、包装、试产等各个环节，确保产品按时、按质量生产完成并顺利上市。
3、产品优化与迭代：根据产品上市后的市场反馈及销售数据，及时进行产品优化改良，进行产品迭代，提出相应解决方案，提升产品销量。对于销量不理想的产品，完成产品退市下架等工作。
4、项目管理与部门协调：在整个产品上市的过程中，包括项目的立项、进度控制、风险管理等做全程的管控，确保和销售、生产、研发等各个部门之间的畅通协调与合作，以确保项目顺利完成。
5、产品客诉协调处理：在销售过程中产生的产品客诉问题，及时对接工厂端进行相应问题的纠察、解决与反馈。
任职要求:
1、本科及以上学历，食品科学、食品工程等相关专业。
2、3年以上肉制品行业同岗位经验，有0-1经验、0-1爆款打造的成功案例优先。
3、产品开发中能整合客户需求、渠道特性、竞品、价格等维度，熟悉产品全周期管理，特别是在前后端可以躬身市场。
4、具备创新思维、跨部门强协同与转化能力，敏感的市场洞察与政策风险预判。