【岗位职责】
1、独立完成供应商资质审核、现场验厂及季度复评,核查生产与品控体系,制定整改方案并跟踪淘汰更新;
2、OEM驻厂全程监督原料、加工、包装及冷链装车,严控交叉污染与批次追溯,现场叫停违规并推动整改闭环;
3、巡回检查门店制售、温控、效期及卫生,核查卤制/烘焙/现切等标准落地,指导鲜度管控与不合格品下架;
4、编写并培训品控SOP,验证执行效果,收集现场问题推动工艺优化与风险前置预防;
5、独立输出验厂、驻厂、巡店稽核报告,联动采购、工厂、门店推进整改,确保品控标准100%落地;
6、正直廉洁,不放宽审核尺度、不瞒报隐患,对审核结果真实性负全责。
【任职要求】
1、全日制本科及以上学历,食品工程、食品质量与安全等相关专业。
2、熟悉食品相关法律法规、标准,熟悉质量管理体系建立及运行;
3、具备连锁食品、超市行业门店食安管理经验;
4、良好的计划、统筹能力及跨部门沟通协同能力;
5、具备良好的职业道德和操守,廉洁奉公,有责任心和敬业精神。
【丰厚福利】
1、六险一金:公积金、五险、意外险;
2、节日礼品:38节、61节、端午节、中秋节、春节等均有节日礼品;
3、生日、入职周年福利:每月集体生日活动,生日礼物,入职周年专属礼品;
4、新人入职后,免费带薪入职培训+培训,专业leader带你快速进入工作;
5、不定期团队聚餐,各种团队活动嗨翻天;
6、下午茶零食水果多多,吃胖不算工伤哦。


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