质量总监

全面负责公司质量管理与食品安全管控工作，统筹维护 HACCP、BRCGS（BRC）、GAP、有机产品认证、商品条形码等多重体系；建立从供应商准入、来料验收、过程控制到成品放行、客诉闭环的全链条质量管理机制；负责质量部 8 人团队的建设与管理，确保产品质量安全合规、持续稳定，支持公司业务高质量发展。
（一）质量体系建设与认证维护
● 统筹建立、维护和持续改进公司食品安全与质量管理体系，覆盖 HACCP、BRCGS（BRC）、GAP、有机产品认证、商品条形码等；
● 组织制定年度内审计划，审批体系文件修订、CCP 关键控制点计划变更；
● 统筹所有第三方认证审核、政府监管检查、客户二方审核，调度相关部门按期完成整改并验证关闭；
● 针对 BRC、有机、GAP、HACCP 多体系要求交叉、文件碎片化现状，统一程序文件与记录表单，避免一套事项多套标准重复运行；
● 建立常态化审核应对机制，推进内审、管理评审、预审标准化，降低审核重大不符合项风险。
（二）质量检验与放行管理
● 对原料、包材、半成品、成品行使质量一票否决权，不合格品坚决不予放行；
● 统筹化验室规范化建设，完善检验方法确认、仪器校准、留样管理、试剂耗材管理，确保检验数据准确可靠；
● 制定并优化原辅料、半成品、成品检验标准、抽样方案与判定规则。
（三）现场质量与过程管控
● 强化车间现场质量执行，重点督导 CCP 关键控制点监控、清洁消毒、虫害管控等环节，减少审核不符合项；
● 推进现场标准化作业（SOP）落地，提升一线质量执行力。
（四）供应链与来料质量管理
● 搭建并优化外来物料管控体系：供应商准入、现场审核、来料验收标准、随货资料核查、抽样检验、不合格来料隔离拦截、供应商绩效动态评价；
● 从源头管控来料质量风险，推动供应商质量能力提升。
（五）质量问题闭环与风险管理
● 审批不合格品处置、偏差处理、客户投诉、纠正预防措施（CAPA）、产品召回预案及演练；
● 建立偏差、客诉等质量问题闭环管理机制，确保根因分析到位、纠正预防有效、横向到边纵向到底。
（六）团队建设与人才发展
● 负责质量部团队工作安排、岗位职责明确、绩效评价建议；
● 组织分层培训与标准化 SOP 建设，持续提升化验、质检、体系三条线团队专业能力。