现场质量管理副经理

岗位职责：熟悉速冻调理肉制品及速冻肉灌肠生产流程，掌握卤制品工艺关键控制点与现场管理，负责理化检验检测及指标控制工作，有效防控食品生产过程中的安全隐患。

任职要求：具备速冻调理肉制品和速冻肉灌肠相关经验，熟悉卤制品工艺流程及关键控制点，掌握理化检验检测方法与控制指标，能够有效识别并防控食品过程安全风险。

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