岗位职责
1、负责食品质量体系(SC、HACCP、ISO22000)维护,应对审核、验厂及整改。
2、管控原料、半成品、成品检验,监督车间现场卫生与关键控制点,审核检验报告,判定产品放行。
3、处理品质异常,组织分析原因并落实纠正预防措施。
4、管理化验室、品控团队,完善各类质量记录。
5、供应商质量审核,跟进原辅料质量问题。
任职要求
1、食品相关专业,熟悉食品法规、SC、HACCP 等体系。
2、有食品工厂品控管理经验,能独立处理质量异常、应对客户及政府检查。
3、懂理化 / 微生物基础检验,熟悉车间现场管控。
4、责任心强,有团队管理能力,文笔良好,会写质量文件


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