工作内容
1原辅料、半成品、成品取样、检验,如实填写检验记录。
2车间现场巡检,监控生产操作、环境卫生、消毒、关键控制点。
3发现品质异常及时上报,跟进现场整改。
4化验室仪器、试剂日常维护,样品留存管理。
5整理质量台账,配合审核、验厂资料准备。
任职要求
1食品相关专业优先,了解食品基础检验知识。
2熟悉基础理化、微生物检测操作。
3细心严谨,执行力强,能适应车间倒班。
4了解 SC、车间卫生规范,有食品厂品控经验优先。


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